在当今社会，塑料制品因其轻便、耐用、成本低廉等特性，广泛应用于包装、建筑、交通、医疗等多个领域，极大地便利了人们的生活，随着塑料制品的广泛使用，其带来的环境污染问题也日益严重，尤其是塑料垃圾对自然生态和人类健康的潜在威胁不容忽视，为了有效控制塑料制品的质量，减少环境污染，保障消费者健康，中国于2012年发布了塑料制品的国家推荐性标准GB/T 28798《塑料一次性餐饮具通用技术要求》，并于2021年进行了修订，进一步强化了对塑料制品的规范与监管。

一、标准概述

GB/T 28798标准，全称为《塑料一次性餐饮具通用技术要求》，旨在为塑料一次性餐饮具（如碗、盘、杯、刀、叉、勺等）的生产、销售和使用提供统一的技术指导和质量评价依据，该标准不仅规定了产品的原材料要求、卫生指标、物理性能、化学性能等方面的具体指标，还强调了产品的可降解性或可回收性，以促进循环经济的发展。

二、原材料与卫生要求

1、原材料选择：标准明确要求使用符合国家卫生标准的原料，禁止使用含有毒有害物质或可能迁移至食品中的材料，对于食品接触面材料，特别强调了其应具有良好的化学稳定性，确保在正常使用和预期的食品接触条件下不会释放有害物质。

2、卫生指标：所有塑料一次性餐饮具必须经过严格的卫生检测，包括但不限于微生物污染（如大肠杆菌、沙门氏菌等）、重金属含量（如铅、汞）、增塑剂迁移量等，确保产品安全无害。

三、物理与化学性能要求

1、物理性能：标准规定了产品的尺寸、形状、厚度等应符合设计要求，确保在使用过程中不易破损、变形，满足消费者的基本使用需求，对于耐热性、耐冷性、抗摔性等也提出了具体要求，以适应不同的使用场景。

2、化学性能：鉴于塑料制品在特定条件下可能发生化学反应或释放有害物质，标准特别强调了产品的耐化学腐蚀性、抗老化性等化学性能指标，对于接触油脂、酸碱等物质的餐具，需确保其化学稳定性，防止因化学反应而产生有害物质。

四、可降解性与回收利用

随着环保意识的提升，GB/T 28798标准也特别强调了塑料一次性餐饮具的可降解性和可回收利用性，鼓励使用可降解材料（如生物基材料）或设计易于回收的制品结构，以减少塑料垃圾对环境的长期影响，这一要求不仅体现了对环境保护的责任感，也推动了塑料行业的绿色转型。

五、实施意义与挑战

GB/T 28798标准的实施，对于提升我国塑料制品的整体质量水平，减少环境污染，保障消费者健康具有重要意义，它不仅促进了塑料行业的规范化发展，也为消费者提供了更加安全、环保的产品选择，标准的全面执行也面临一定挑战，包括部分中小企业因技术或成本限制难以达到新标准要求，以及消费者对环保产品的认知和接受程度有待提高等。

六、未来展望

面对未来，继续完善和提升GB/T 28798标准的科学性和可操作性是关键，应加强技术研发，推动新材料、新技术的应用，降低生产成本同时提高产品性能；加强市场监管和消费者教育，提高公众对环保型塑料制品的认知度和接受度，国际合作也是不可或缺的一环，通过参与国际标准制定和交流，提升我国在塑料制品领域的话语权和影响力。

GB/T 28798标准的实施是我国塑料制品行业迈向绿色发展的重要一步，它不仅关乎环境保护和公众健康，也是推动经济社会可持续发展的必然选择，只有全社会共同努力，才能让这一标准真正成为守护我们环境与健康的绿色防线。